1. Tá an teocht an uisce le haghaidh tae brewing difriúil
 
De ghnáth déantar tae glas ard-ghrád, go háirithe an tae cáiliúil glas le bachlóga agus duilleoga íogair, a ghrúdú le huisce fiuchphointe timpeall 80 °C.Má tá an teocht an uisce ró-ard, tá sé éasca an vitimín C sa tae a mhilleadh, agus tá an caiféin éasca le deascadh, rud a fhágann go dtiocfaidh an anraith tae buí agus go mbeidh an blas searbh.
 
b.Agus tú ag grúdú taenna cumhra éagsúla, taenna dubha, agus taenna glasa de ghrád íseal agus meánach, ba chóir duit fiuchphointe uisce 90-100 ° C a úsáid chun brew.
 
2. Tá dath an anraith tae difriúil
 
a Tae dubh: Tá dath donn éadrom nó donn dorcha ar anraith tae dubh.
 
b Tae glas: Tá dath anraith tae an tae glas soiléir glas nó dorcha glas.
 
3. Cruthanna éagsúla
 
a Tá tae dubh anraith dearg duilleog dearg, a bhfuil an tréith cáilíochta déanta ag choipeadh.Tá an tae tirim dorcha i ndath, mellow agus milis i blas, agus tá an anraith geal dearg agus geal.Tá cineálacha “Gongfu Black Tae”, “Broken Black Tae” agus “Souchong Black Tae” ann.
 
b Is é tae glas an cineál tae is táirgiúla i mo thír, agus baineann sé leis antae gan choipeadhchatagóir.Tá tréithe cáilíochta anraith soiléir duille glas ag tae glas.Tá dath glas ar an tae nua le tairisceana maith, nochtar na beanna bachlóga, agus tá dath an anraith geal.
 
4 Tá an éifeacht difriúil freisin
 
a Black tea: Tá tae dubh atae coipthe go hiomlán, milis agus te, saibhir i próitéin, agus tá na feidhmeanna aige teas a ghiniúint agus an boilg a théamh, cuidiú le díleá agus gréisceach a bhaint.
 
b Tae glas: Coinníonn tae glas substaintí nádúrtha duilleoga úra, agus tá sé saibhir i substaintí nádúrtha cosúil le polyphenols tae, caiféin, vitimíní agus clóraifill.