Is é an rollta tae an próiseas a bhaineann le cruth táirgí tae a mhúnlú.Ar bhonn an chomhaontaithe maidir le malairt "éadrom-trom-éadrom" a leanúint, is é an eochair chun an éifeachtúlacht rollta a fheabhsú ná úsáid a bhaint as rialú luas modhnú minicíochta agus rialú teochta modúlach.

1. Fadhb féideartha

(1) Tá an brú ró-throm nó ró-éadrom, tá an luas rothlaithe ró-tapa, níl an éifeacht múnlaithe cruth maith, agus tá sláine na shoots agus na duilleoga fiú damáiste.

(2) Tá an t-am rollta ró-fhada nó carnann sé ar feadh i bhfad tar éis an rollta, agus tá dath na duilleoga dorcha glas agus tá an boladh glas-stuffy feiceálach.

2. Réiteach

(1) Sa chéim tosaigh kneading tae, níor chóir go mbeadh am rollta tae na duilleoga úra ró-fhada, agus ba chóir go mbeadh an t-am rollta tae tosaigh 15 ~ 30 nóiméad;Is é príomhchuspóir na céime seo na veins duille bog (gas) a ghlúáil agus na rópaí tanaí a ghlúáil, mar sin níor chóir go mbeadh an luas kneading agus rothlaithe ró-tapa, moltar go 20 ~ 30 Rothlú / nóim;sa chéim níos déanaí den rolladh, le briseadh na gcealla duille, substaintí boladh íseal-fiuchphointe agus sú thar maoil tae, beidh rolladh tae fadtéarmach mar thoradh go héasca ar mheath aroma tae agus ar cháilíocht blas.An modhnú minicíochtameaisín kneading taeIs féidir lenár gcuideachta an rialáil luais a bhaint amach.

(2) Céim an athghloinithe (más gá).Sa phróiseas chun cruth na chéad duilleoga kneaded a mhúnlú a thuilleadh tar éis cóireála díhiodráitithe (nó réamh-thriomú), is é 12 go 15 nóiméad an t-am brú, agus níor chóir go mbeadh an t-am brú níos mó ná 5 nóiméad.

(3) Tar éis kneading tae, ba chóir dó dul isteach sa chéad phróiseas eile a luaithe is féidir, agus carnadh a sheachaint.

(4) Tá gá le rialú teochta modúlach agus taise an phróisis rollta tae.