Tá dath anraith geal, glan, íon agus íon i gcónaí ina choinníoll riachtanach chun tae glas ardchaighdeáin a thomhas.
Tar éis an tae a ghrúdú, tugtar dath an anraith ar dhath an tuaslagáin ina bhfuil na comhábhair tuaslagtha in uisce.Lena n-áirítear dath agus snasta.
Tá dathanna na sé tae móra difriúil, ina measc coinníonn tae glas substaintí nádúrtha duilleoga úra.Coinníonn polyphenols tae agus caiféin níos mó ná 85% de na duilleoga úra, coinníonn clóraifill thart ar 50%, agus tá caillteanas vitimíní níos lú freisin, rud a fhoirmíonn tréithe tae glas "duilleoga glasa anraith soiléir".
Tá an anraith tae tar éis brewing tae glas comhdhéanta den chuid is mó de ghlas geal agus glas.
Tá difríochtaí áirithe ag cineálacha éagsúla dathanna agus gráid éagsúla tae i ndath anraith.Mar shampla, is féidir le dath anraith tae Longjing de ghráid éagsúla a bheith geal glas, glas aibreog, glas, buí-uaine agus mar sin de.Tá difríochtaí soiléire agus geal, geal, dorcha agus eile i snasta freisin.
Go ginearálta, tá prionsabal coiteann ag gach tae glas le caighdeán den scoth: is cuma dath an anraith tae, ní fhéadfaidh sé a bheith turbid nó liath, agus is fearr a bheith soiléir agus geal.
Bright: Tá an anraith tae soiléir agus trédhearcach;tá bun na duilleoga geal agus tá an dath comhsheasmhach.Úsáidtear é freisin le haghaidh athbhreithniú bun duille.
Beoga: Úr agus geal.Úsáidtear é freisin le haghaidh athbhreithniú bun duille.
Soiléir: glan agus trédhearcach.Le haghaidh tae glas rósta ard-ghrád.
Buí geal: Tá an dath buí agus geal.Tá sé níos coitianta i tae glas uachtair-lár-réimse le aroma íon agus blas mellow nó tae glas cáiliúil le am stórála fada.Úsáidtear é freisin le haghaidh athbhreithniú bun duille.
Buí-uaine: Tá an dath glas le tinge buí.Tá úire ann.Úsáidtear é den chuid is mó le haghaidh tae glas lár agus ard-ghrád, agus úsáidtear é freisin le haghaidh meastóireachta bun duille.
Buí geal: buí éadrom.
Deargadh: Deargadh agus easpa luster.Tá sé níos coitianta i tae glas áit a bhfuil an teocht socraithe ró-íseal nó go bhfuil na duilleoga úra carntha ar feadh ró-fhada, agus go bhfuil na polyphenols tae ocsaídithe go heinsímeach.Úsáidtear é freisin le haghaidh athbhreithniú bun duille.
Anraith Dearg: Tá dath anraith tae glas éadrom dearg, go príomha mar gheall ar theicnící táirgthe míchuí.
Éadomhain: Tá dath an anraith éadrom, is lú an t-ábhar substaintí intuaslagtha in uisce san anraith tae, agus tá an tiúchan íseal.
Moirtiúlacht: Tá go leor solaid ar fionraí san anraith tae, agus tá an trédhearcacht bocht.Tá sé níos coitianta i tae neamhghlan agus inferior, mar shampla ró-rollta nó géar agus bréige.

Maidir le tae glas le dath glas geal agus úr, beidh tionchar ag piocadh, próiseáil agus brewing duilleoga úra ar dhath anraith tae glas.Is féidir lenár gcuideachta sraith iomlán de threalamh táirgeachta a sholáthar ó duilleoga úra go táirgí críochnaithe chun cabhrú leat tae glas a dhéanamh le dath anraith geal glas agus tóir ar an margadh.