Withering Le haghaidh Tae Snáthaide Bán

Tugtar isteach mar a leanas le haghaidh tae snáthaidí Pekoe bán:
 
I measc na modhanna seartha tá feo nádúrtha, téamh withering agus aerchóirithe withering rialaithe.
 
⑴ Grianú nádúrtha: Caithfidh an áit feoite bán a bheith glan, geal agus aeráilte.Scaip na bachlóga tae amh go tanaí ar phailléid feoite nó ar chriathar feoite.Tá méid na duilleoga in aghaidh an criathar thart ar 250 gram.Éilítear é a scaipeadh go cothrom agus gan forluí.Casfaidh na bachlóga tae dubh nuair a fhorluíonn siad.Tar éis é a scaipeadh, é a chur ar an raca, wither go nádúrtha nó é a chur i solas na gréine lag a thriomú go héadrom.Tar éis thart ar 48 uair an chloig deag cuimilt tae, aistrítear na bachlóga tae chuig an bpróiseas triomú nuair a bhíonn an cion taise thart ar 20%.D'athraigh na snáthaidí airgid measartha feoite ó ghlas go liath-bán, agus tá leideanna na bachlóga cruaite, agus is féidir leis na duilleoga úra a mhothú nuair a bhíonn siad brúite go héadrom leis na lámha.

Raca Próiseála Tae Liathrúcháin Bambú Bán Tae Raca Próiseas Feoite (8)
 
(2) Modh téimh agus seartha: Scaip na bachlóga tae duille úra ar mheaisín feannadh tae.Tá bachlóg saille amháin ag an “Snáthaid Airgid Pekoe” a tháirgtear leis an modh seo, tá sé clúdaithe le Pekoe, tá gruaig gheal, scaoilte nó oiriúnach, agus tá dath airgead-bán nó liath-airgid air.Tá an caighdeán istigh úr agus athnuachan, tá an cumhráin úr agus milis, tá an blas úr agus mellow agus beagán milis, tá dath an anraith aibreog glas nó aibreog buí, soiléir agus geal.

Fágann Tae Dubh Glas Meaisín Umar Próiseas Seoite Le haghaidh Tae (4)
⑶ Feoite rialaithe aerchóirithe: Is féidir an t-oiriúntóir aer glas a úsáidtear le haghaidh táirgeadh tae oolong a úsáid, agus déantar teocht an tseomra feoite a rialú ag 20 ~ 22 ℃, agus is é an teocht choibhneasta 55% ~ 65%, agus na snáthaidí airgid a tháirgtear atá den scoth i dath, aroma agus blas.


Am poist: Mar-11-2022